第一篇:洗选中心服务部食堂班组建设先进事迹
洗选中心服务部食堂班组建设先进事迹
攻坚克难,迎刃而解,这句话在洗选中心食堂体现得淋漓尽致,什么叫命令,什么叫敬业,在每一个员工心中深深地扎根,那就是工人吃饭就是命令,保证饭菜的质量就是敬业。所以洗选中心服务部的员工每天都能自觉地的走向自己的工作岗位,每天面对单调、重复、枯燥的工作没有丝毫的怨言,不管刮风下雨,不管披星戴月,所有的员工都能凭借着对自己的工作的热爱总是第一时间赶到工作现场,不怕苦、不怕累、不怕脏努力工作,认真学习八型班组建设内容,岗位安全操作规程,安全亲情管理制度,强化本岗位的技能技术操作实践能力。
班组走向正规化,与时俱进,随时代潮流在前进,就在今年洗选中心服务部食堂响应习主席的号召“厉行节约,光盘行动”的决策。管理员教导员工,要从思想上崇尚简朴,要以勤俭节约为荣,以浪费资源为耻。节能降耗不仅关系着企业的经济效益,更决定着企业的生存发展,节能降耗一定要养成习惯,不是一时的口号,而是永恒的主题。所以从保管验货到厨师们认真捡菜,利用圆菜根、西兰花的劲泡菜既好吃,还能防止骨质疏松。把做客饭的下脚料再用来做班中餐,把芹菜叶汆水后凉调的吃或和玉米面拌在一起蒸窝头吃,既能补充维生素c和维生素e还能大饱口福,他们还把磨豆浆的渣滓和白面和在一起烙饼子吃,既蓬松又柔软,非常的好吃。受到所有就餐人员的一致好评。
管理员深刻的认识到,只有不断学习才能得到更多就餐人员的满意,就和服务部的经理商量推荐面点师白峰去韩家村洗煤厂进行交流学习,为就餐人员在主食上增加了不少花样。服务部不断地组织厨师学习和研究菜系,多次组织厨师大(请关注wWW.)赛,让厨师们切磋厨艺,提高创新,为班中餐增添新菜肴,为主业的招待餐推出新品种,得到主业领导和就餐人员的一致好评。
洗选中心服务部食堂每天用餐人数平均达到500-600人,另外还包括两个客饭小餐厅,员工班中餐实行窗口售饭制,午餐用餐人数很多,配菜时间很短,工作量很大,但的厨师还是抽时间为班中餐增添不少花样,为了迎接客饭,经常加班到晚上十点多钟,为了做好早餐,员工不管刮风下雨,还是大雪纷飞的冬季,都能准时上班。食堂一年四季随节日的变化来调配班中餐的菜肴,每次都有管理员和伙食委员会的人联系菜品名称,尽量满足就餐员工的口味,逢年过节为了让员工吃到可口放心的菜肴,所有的食品都是厨师们加班加点亲手制作,过年包饺子,炸丸子,卤鸡、牛肉、猪蹄、猪肘子、发放水果,饮料等;过端午节,管理员就组织员工包粽子;过八月十五就组织员工做月饼。夏季为就餐人员煮玉米、平时做肉夹馍、拼三鲜、和各种菜肴。真正树立主人翁意识,既要大家吃好,又要从点滴中节约一切可节约的成本,控制材料费,经过努力学习厨师在技术上有过硬本领,从自身的岗位做起避免了废品,次品的出现,从而为企业节约成本的同时也为就餐人员提供了可口放心的美味佳肴,每一位离开大柳塔洗选中心服务部的就餐员工总是时时怀念洗选中心服务部食堂的饭菜。
管理员也很清楚的认识到在干好工作的同时安全也非常的重要,员工的安全就是企业的荣耀,只有员工安全了,才能为企业作出更大的贡献,所以平时教育员工要时刻树立安全意识,上下班途中要一看二让三通,宁让三分钟也不抢一秒钟。启发员工家属写亲情寄语,照全家福照片。认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针。积极宣传消防安全知识,遇到火灾要学会报警,学会自救。严把食品安全质量关,坚决杜绝三无产品流入库房,坚决杜绝腐烂变质食品流向餐桌,做好防虫、防鼠害的细致工作,做好食品的储存工作,防止食品的交叉污染,订货严格按照上级部门的要求,肉、蛋随吃随购,蔬菜不过夜,从源头上消除食品安全隐患,让就餐人员吃上放心可口的饭菜,保证就餐人员的身心健康,为企业做出自己应有的贡献。为了响应公司的八型安全班组建设号召,洗选中心服务部食堂班组也开办了文化园地板块,食堂人人学先进,人人争当先进,每月进行评星活动,激励员工活在当下,干好自己每一天的工作任务。
教育员工要注意自己的仪表仪容,上岗期间着装统一,工作当中要做到五个明白、五个做到。微笑面对每一天,不把个人的感情带到工作中去,用一个良好的心态面对每一位就餐人员,做好每一个细节,因为细节决定成败,把服务做得更细、更精。严谨工作作风,为做出安全可口的食品默默的付出自己辛勤的劳动,用实际行动诠释了洗选服务部食堂人不屈不挠的奉献精神!更彰显着洗选服务部食堂人不服输,不放弃的炽热之心,在谋求发展的征途上,精益求进,履职尽责方显主人翁忠诚本色,食堂人就这样迎着曙光,伴着夕阳,陪着夜色,以“有追求,负责任”的精神,确保食品的安全,促进企业的发展。让纪律成为融入血液中的自然营养素,让服务水平更上一个新台阶!
洗选中心服务部
第二篇:食堂先进班组事迹材料
食堂先进班组事迹材料
在xx物业公司领导和广大职工大力支持下,职工食堂按照公司提出“争先创优”的工作指导思想,认真组织食堂员工学习培训,全面提高食堂员工服务水平和综合素质,保证服务质量,较好地完成上级下达的各项工作任务,食堂成功接待大修、中修、小修、抢修和外援工就餐任务,在五月份,圆满完成“公司健康膳食月活动”专业技能比武大赛活动,多次受到上级领导表扬,被评为“先进班组”等称号。
公司每天每就餐人数达到200人左右,另外,还要送到一线,特别是离食堂几公里外的路途遥远,路面坑坑洼洼的泥泞中电厂站送餐,工作任务重,工作量特别大,而食堂的工作人员较少,面对这种困难非常大的情况下,食堂班委和员工想方设法克服各种困难,尽力安排好,让一线职工吃上热菜热饭,受到一线员工好评。
自大修以来,食堂班委同志就带领食堂营养配餐师、厨师、从营养配餐,口味调整,成本核算,方便订餐规范服务等多方面着手,食堂大灶厨师推出的辣子鸡,红烧狮子头,麻辣瓦块鱼、酱爆鸡丁,蒜香回锅肉等等菜肴都受到就餐员工的热捧,而小灶厨师更是推出丰富多彩的菜肴随点随炒,主食面点师耿守红做出花样多样的面点供应就餐职工选购,将食谱公布上网、电话预订。而这些菜肴,有心人核算了一下,售价却低于成本价,市场蔬菜类,豆制品类,肉制品、鱼类等价格不断持续上涨,食堂班委同志和员工看在眼里,急在心里为了保持食堂菜价稳定,食堂班委同志亲自带领食堂员工了解市场行情想方设法采购物美价廉食品,甚至在超市购物时也谈起价格,由于食堂人员共同努力,食堂的菜肴价格并没有收到市场涨价而影响,保质保量价优菜肴,窗口供应,食堂班委同志根据大修期间就餐员工出汗多,人疲劳等特点,专门推出比平时烹调口味重一点,油水多一点,重油、重辣、重咸肯下饭的菜肴,补充营养恢复就餐职工体能,在炎热夏天,食堂员工熬制一桶桶清凉解暑的绿豆汤为一线员工送清凉降温活动。面对寒冷的冬天,食堂员工利用业余时间制作棉被盖住饭菜送往几公里外的电厂站一线就餐员工,保证就餐员工吃上热菜热饭,又根据季节不同特点,隆重推出四季不同口味 ……此处隐藏3132个字……续做好文明卫生工作,尤其是清除卫生死角,尤其是主厂房外部卫生区进行处理。继续做好“岗位描述”和“手指口述”工作。继续组织人员对tbs和卧式沉降过滤离心机进行调试,优化设备参数,提高产品质量。
2014年7月7日
洗选车间一班
第五篇:先进班组-班组事迹
班组先进事迹 班组是收费站的细胞,是收费站的前沿阵地,班组工作的好坏直接关系到收费站的生存与发展。***收费站收费二班是由五名职工组成,担负着青龙厂的收费工作。在班长***同志的带领下,以创建省级“文明单位”活动为载体,始终坚持以征费为中心的原则,克服了班组人员年轻、工作经验不足、岗位条件艰苦等诸多困难,在平凡的岗位上努力学习政治理论知识,刻苦钻研稽征业务,积极主动地做好每一件工作,圆满完成了上级下达的征收任务。通过加强文明服务、创建学习型班组、协助路检队工作,有效地遏制了冲关、绕道车,为国家公路规费挽回了损失,实现了质的飞跃。收费二班四星收费员和岗位能手排名在站上都是名利前茅。众所周知,收费班的工作环境艰苦,24小时倒班,但二班的职工却从来不叫苦喊累,他们始终以“拼搏创新奉献”的稽征精神激励着自己。
一、保持“孺子牛”本色 , 时时处处做表率。
收费二班能够团结班员,乐于奉献,勇于创新。这是因为班长处处以班组为重,一切以班组的利益为出发点,想班员之所想,急班员之所急。班长***是一名年轻小伙,也是一名党员,在工作中他处处严格要求自己,以班组为重,不搞特殊,能够摆正位置、端正思想,全心全意地为班组服务。在生活上,关心班员,深入到班员当中,做班员的贴心人,在班员中树立了较高的威信;在思想上,能够及时掌握班员的思想动态,及时纠正不正之风,引导班员树立正确的价值观、人
生观和世界观,树立全心全意为人民服务的宗旨意识;在行动上,带领班员与站同步、统一。班员则自动配合班长的工作,合力搞好班里的工作,是班长的好帮手,特别让人印象深刻的一件事是收费二班的一名收费员因自己对业务不熟悉的原因特想辞职,在班长和班员的带动、劝说、支持与鼓励之下,想辞职的他就不再动摇了,这种无限正能量一直在收费二班无限蔓延。
二、开好班前、班后会,落实“五同时”,认真进行“两交两查” 认真开好班前、班后会,认真贯彻安全生产“五同时”(在制订计划、布置、检查、总结、评比工作的同时,对安全工作进行计划、布置、检查、总结、评比)。对每项工作都应该做到事先“两交底”(即交任务、交安全措施和文明生产要求)和事后“两查”(查任务完成情况,查安全文明生产情况)工作。班长在布置生产任务时,指出可能影响安全的因素,并提出预防措施和要求。这么多年来,收费二班从未出现过安全事故和其它不文明的行为。
三、努力学好法、用好法,做到依法执收。
随着社会主义市场经济的不断发展,青龙厂与社会之间的联系愈来愈多、愈来愈密切,怎样使收费班的各项工作在纷纭复杂的环境中健康、快速地发展,有效行使正当权益,是稽征管理者急需解决的问题,而解决这一问题的关健,就是运用法律,在法律的保护下,依法治站。在班组中进行学法、知法、懂法、守法、用法的宣传教育。充分利用“普法宣传进班组”这种普法形式,收费二班在全班职工在班务会中开设“法律讲座”,使职工掌握《宪法》、《公路管理条例》、《合同法》、
《治安管理处罚条例》、《行政许可法》《刑法》、《民法》、《诉讼法》、《婚姻法》等基本法律;效果很好。站长非常注重对青年职工加强守法教育,经过不懈的努力和辛勤的工作,结下了丰硕的成果。稳定了队伍,较好的促进了征费中心工作和各项重点工作的开展,维护了广大干部职工正常的工作、学习和生活秩序。这个季节是车辆较多的时刻,按公司规定收费站当班人员要监督驾乘人员使用千斤顶、气囊或各种逃费手段,发现要及时处置,在二班这些年轻人在收好费的同时也不做受贿的事,云g牌的三轴车,因使用千斤顶被正在值班的二班成员给发现,司机以为用钱就可以收买收费员不需要接受处罚,二班的成员不但不吃这一套,还团结一致用专业知识和敬业精神和司机解释最终交了费,二班的职工在工作的同时制止违法违纪行为,有力地保护了集体利益。
四、学习无止境、实践无止境。
学习是增强班组战斗力的重要途径。这一点在收费二班得到了很好的贯彻。在学风方面,虽然班里成员大部份人住在不同地方里,但这并没有影响良好学习气氛的形成。这离不开班员的学习积极性和良好的学习态度,更离不开班长在其中的模范带头作用,班长带领班员严格执行政治业务学习制度,每月组织班员进行不少于两次的政治业务学习,并要求每人写学习心得笔记。采用多种学习方式,提高班员学习的兴趣,起到了积极和推动性作用;先进的帮助后进的,形成互学互帮的良好风气。通过学习,不断提高班员的政治素质和业务素质、文明素质,增强班组的战斗力,让班组在所有收费班组中脱颖而出。
此外,富于实践,并在实践中勇于创新,有所突破。实践活动是联结收费站和社会的纽带,是班员学习后的一门“必修课”。收费二班开展社会实践活动,既结合实际,联系业务,又不断创新,突出特点。体现了人无我有,人有我特,不搞单一化,内容丰富多彩,充分调动了班员的积极性。如提升文明用语和规范敬礼收费专项活动的开展,普遍都存在着收费人员讲文明用语声音小、内容不齐全,不能持之以恒、表情机械、没有人情味的现象。为解决这个难题,收费二班的做法就是,抛开思想上的障碍,注重实践,多讲文明用语,做到收费文明用语时刻讲,养成一种收费讲文明用语的习惯,并加入感情的成份,用心去讲文明用语,这样问题也就解决了,收费
二班的文明服务成了所有收费班组中的佼佼者。
五、注重宣传,提高美誉。
收费站是文明服务的窗口,所以站风、班风建设要深入人心,蓬勃地开展。收费三班抛开那种“人怕出名,猪怕壮”,“事不关已,高高挂起”、“只要做好本职工作,莫管其他事”的思想,学会从“深闺中走出来”,做好班组的宣传工作,打响班组的声誉。如积极参加“无差错”活动,争创“岗位之星”、“文明收费员”,并在活动中取得好成绩,提高了班组的声誉。此外,还开展自愿者服务和社会公益活动,如为司乘人员做好事,义务为社会做善事;开展班组间学习经验交流会和体育竞赛,增进友谊。
班组虽小,却井然有序;条件简陋,但整洁干净,有条不紊。他们不等不靠,不挑不捡,充分展示了我们稽征人吃苦耐劳、无私奉献
的优良品质。首先在文明服务上下工夫,要求一定要文明礼貌、微笑服务,并互相监督;其次是加强廉政教育,班长组织学习上级制定的有关规章制度,协助站领导内部稽查;三是加强业务学习,严格验证放行,不放过一辆假证车。从大处着眼,坚持文明执法、温情征收,应征不漏、应免不征,规范执收言行。当遇到突发事件,时时提醒自己克制情绪,尽力做到“打不还手,骂不还口”,端正服务态度,始终做到礼貌待人,助人为乐,使司乘人员感到“来去笑脸迎,过往好心情”。他们下一步的目标是“用真心换真情,彻底化解征缴矛盾,努力提高征收金额!”
发表:gaoxinhua编写:lihanyu2014年1月22日星期二
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